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夏至已至,乡村度夏指南来啦

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今日夏至,是北半球一年中白昼最长的日子。

俗话说:“不过夏至不热”,这也预示着炎炎盛夏正式开始。

和伙伴一起吃着冰棍在湖边踩水,让爸爸烧上满满一盆小龙虾,抱着西瓜在空调房里追剧,生活中许多美好的瞬间,都发生在夏天。

在江城度夏可以怎么玩?多的是你不知道的乐趣。

-夏至瓜果香-

夏至过后,武汉即将进入梅雨季,湿热的天气里,唯有香甜解渴的水果,能够一消烦闷。

夏天的一角西瓜,是时令季节最甜美的馈赠,咬下尖尖处最甜的那一口,满足感爆棚。

进入4月,蔡甸区西甜瓜种植户们迎来了农忙时期,在永安、侏儒等地区,绵延数公里的西甜瓜大棚里,到处是一片繁忙的景象。

经历了5月的最后冲刺阶段,位于蔡甸区侏儒山街道的武汉洪北桃姣果蔬专业合作社,多亩的西瓜已经成熟。

作为国家地理标志农产品的蔡甸“西甜瓜”,水分足、糖度高、果皮薄,简直是名副其实的“报恩瓜”。

在江夏区,夏天的雨水和阳光也酝酿出了另一种美味。

上周末,郑店街小宛葡萄正式开园,迎来了采摘期。

阳光挤进藤蔓,给葡萄镀上金色高光,糖分加速释放,酸甜爆汁,果香浓郁。

还有不得不提到的东西湖葡萄,这里种植的阳光玫瑰甜度远高于平均值,比起夏黑来说,是更纯粹的甜蜜体验。

如果说,西瓜是冰爽的甜,葡萄是酸爽的甜,那么桃子便是清新的甜。

夏天一到,油桃首发,紧接着黄桃、水蜜桃、蟠桃,武汉乡村全部种个遍。

黄陂金果园、新洲宋桃、蔡甸河谷雨露、江夏初阳果乐小镇,都种植着品种丰富的桃子。

大概是水土的滋养和用心的种植,随便摘都好吃到不行。

-花香不与四时同-

唤醒夏天的,除了各种果香,还有花香。

午后走在路上,鼻子里突然钻进一股熟悉的花香,连忙四下寻找,看见不远处有一筐栀子花挤在一起。

卖花的婆婆用戳了眼的塑料瓶洒水,5块钱2把,这是武汉夏日的限定风景。

小时候,外婆总喜欢把栀子花别在衬衣的口袋上,闻着香味就觉得回到了童年。

武汉市面80%的栀子花都来自黄陂的一个小村落:李家集街东门砦村陈家港村。

陈家港村的四大片栀花田约有花树多棵,花开时场面非常壮观。

在新洲,潘塘街余亩药栀子花也迎风绽放,阳光下漫山遍野的栀子花犹如散落林间的皑皑白雪,点缀着碧绿的山林。

栀子花香浓郁,来得直接,就像率性热情的武汉,在烟火气的生活中,也有许多简单易得的美好。

说起夏花,怎么少得了荷花。

新洲花朝河湾、蔡甸花博汇、江夏法泗...夏至已至,荷花全都开好了。

除了这些名声在外的赏花点,新洲涨渡湖有着一片更为特别的荷花田。

近千亩荷花绵延成片,这里是新洲特产——“龙王白莲”的主产区之一。

“龙王白莲”莲米清香味甜,炖汤口感粉糯,蛋白质含量高达17.5%,享有“莲参”的美誉,年获评国家地理标志保护农产品。

-夏至吃面-

中国有四时八节,每个节日都有对应的美食。有趣的是,相同的节日南北方吃的食物并不一样。唯独夏至到了,南北两边商量好了,一起吃面。

尤其是武汉,夏天来上一碗凉面,钟爱加麻酱,搅拌出一碗比热干面更酸爽的味道。

夏至吃面是因为新麦登场,有“尝新”的寓意,更是因为面食好消化,对肠胃的负担小。

武汉的面也五花八门,蔡甸的新农牛肉面、新洲的鱼面都各具特色。

一碗面上桌,配上凉菜小料,喜欢吃辣的来一点,喜欢吃醋的放一勺。

汤卤搅拌均匀,呼噜呼噜的吃起来,吃到额头微微出汗,一碗汤水送下肚,那叫一个爽快。

不说了,今晚下班,就去吃面!

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