乡村里有一些人从来都不外出，宁愿守着自家一亩三分地，做自己喜欢的事情，因此不少网民总轻易给他们下定义，认为他们不外出打工就是懒惰，日子过得不好是活该。对于河南省西部赵岭村的管大叔来说，儿子外出打工赚的钱，并不比他在家种地多，只不过在家里挣得都是辛苦钱，忙起来的时候没日没夜……
河南省嵩县大章镇赵岭村，属于丘陵山村，随着山区种植结构的改变，村边打麦场大多恢复成了耕地，管大叔占用了打麦场的一角，开了个专门做棺材的小木工房。山区农村的殡葬习俗依旧讲究“入土为安”，不管有没有火化，都还会用到棺材，管大叔的棺材铺子，就承担了周边一个半乡的需求。铺子里即将做好的棺材，是3天前加急预定的，可能明天就会有人来取。
管大叔说话声音洪亮，做事不紧不慢，每说两句话都喜欢带上一个“哦”的口头禅。大叔说：“咱这儿跟城里到底不老一样哦，城里头，人一火化，都送到陵园去了，咱这儿不，咱这还得入祖坟，一个地方一个习俗哦……”
老话说：“老牛老马怕寒冬”，对于山里的老年人来说也是这样，每年10月到第二年2、3月份的时候，是乡村里殉人最多的时候。管大叔做了几个月的棺材，通常会在这几个月销售一空，春节过后，可能就需要提前几天预定。
“我是18岁那时候，跟着伊川上来的木匠师傅学的，想着艺多不压身哦，会一门手艺了，到哪儿都有饭吃。才开始跟着师傅出去干活，咱也没有工钱哦，那就是管饭。给谁家干三天两天的活，快完工的时候哦，主家会割点肉，改善改善生活，那叫谢匠人哦。那时候做点啥？就做门窗、立柜、桌子、床一类的，后来都兴买压缩板那种了，好看哦，俺就没生意了么。我才开始做这个……”
管大叔跟着师傅学的第一项手艺就是合板。农村做实木家具，很少有大块的木板，都是用小块的木板粘合在一起的。“咱村里木匠没有老高的手艺，主要是耐用结实哦，板合的好不好，那是有讲究的哦。”
“以前也没有电器工具，就光是锯、刨子哦，我学的就是胶座子粘，不像现在，我看网上那机器老美呀，能开榫能打眼，人家就不用胶粘。咱不中，不是没那手艺，没有那设备哦……”
凑热闹的邻居劝他买一套，管大叔笑了笑：“我会能买起？那一套设备只怕得10来万，我这忙一年才挣3万来块钱，买一套那，好几年都回不来本。”
“咱这儿做的都是桐木棺材，天板用点楸木，挡头是柏木。楸木、柏木都老贵哦，一般人家用不起，打一副棺材，我理想是卖块钱，好些都掏不够哦，卖最多的才来块钱。干这活，就我一个人哦，这边粘粘那边挪挪，得5、6天才能做成一副，也存不住货，好些都是提前预定，极少数要的急。”
管大叔告诉作者：去年冬天，有一家预定了一副棺材，当时也没说什么时候要，刚过完春节，老人病危，打来电话急着用。管大叔抓紧时间，两天做完，夜里只休息了3个多小时。“别的事再关紧，你也不能耽误人家办事用哦，头天晚上干到夜里1点，就没有回家，赖好躺了一会儿，清早5点起来，赶紧给人家弄成……”
管大叔正介绍自己熬夜做棺材，管大婶从地里走了过来，告诉他东边的红薯地已经犁完了。管大婶抱怨说：“今年犁地这钱花得有点不值，他那犁吃地太浅，要不是趁墒，还不胜你自己犁……”
“管他呢，顾住这头顾不住那头哦，啥事就没有恁完美！花钱叫别人犁犁，总是我能多干一会儿活。”管大叔告诉作者：除了棺材铺，家里还种了近20亩地，主要种红薯，到冬天做粉条。
一说起粉条，管大叔的兴趣似乎比做棺材更大，大叔说：“做粉条好些人都会，粉条好不好，那还得看淀粉。我会提桨呀，经我手提桨下那粉条，晒出来透明丝丝的。你比方说熬粉条菜，好些粉条下锅一熬就断了，碎了，咱那不会。我也不是给你喷的，我那粉条，这顿你吃不完，下顿添点水再熬照样不会稀碎。我都敢给买粉条的人说：你只管回家吃，要是熬第二顿稀碎，你拿过来，一分钱不少给你退……”
“伊川有几个人，年年来，都5、6年了哦，才开始是一家，后来女婿、老表，一来都是6、7家。我就问他们：哖伊川不是也出产粉条哦，咋年年跑这么远来我这儿买？那老汉说实话了，他说底下川里的粉条不中，不耐煮不好吃，还是咱山上红薯粉条好吃。我最远卖到宁夏，前几天才发过去几编制袋，斤，那人也不知道从哪儿知道我电话，连续几年都从咱家买……”
大叔交代老伴儿，说赶紧回家焖一些粉条，让我们中午尝尝他家的粉条，看看是喷的还是真实情况。而问起来怎样淀粉提桨，大叔却狡黠的岔开话题。
管大叔带我们来到他家，从厨房窗台上的洗衣粉袋子下面，拿出来钥匙，说：“光说不算，咱庄稼人不耐烦说假话，你自己看看，你见过这么轩的粉条没有？”
一间由卧室改造的仓库，地上和半墙铺着塑料纸，堆放着一摞一摞的粉条。“伊川粉条卖6、7块一斤，嵩县城今年卖10块钱一斤，我这最低就是11块。去年下了1万3千多斤，你是来得晚，那时候这间屋子垛满，正间还垛了半间屋子。这还会有千把斤，不敢放开卖，有那送礼的，定钱都掏过了，还没有来拿。俺县有好几个过年送礼的，都是来我这儿拿粉条……”
“这黄颜色你知道是咋回事不？我熬哩栀子水，和芡时候怼进去哦，你看看这颜色，看看这筋度？”
作者抽出来一根粉条看了一下，尽管晒干的粉条蓬松纠缠在一起，抽出来时候却没有断，粉条比较细，通体圆润透亮，也没有常见的粉鱼。管大叔介绍说：“别看干粉条细，泡水之后能胀大一倍粗细。咱这人是这，不管是做棺材还是下粉条，都只用实本色东西，骗人作假只能能图一时之快，咱不干那事儿，丢不起那人……”
按照管大叔说的情况，他每年制作棺材能赚3万多元，做粉条虽然辛苦一些，也有10多万的收入，这在豫西山区农村，算得上小康之家了。管大叔告诉作者：“人活一世，得干，不要看别人过咋样，也不要跟别人比。人家有钱不会给你分，人家没钱也不会来你家要饭哦，现在政策好，只要咱自己踏实肯干，挣俩钱装到自己口袋里，这才过得踏实心安……”
你觉得大叔说的有道理吗？
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